![\"\"](\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/pequi_januaria.jpg\")
Beneficiamento do pequi (Foto: Cooperua\u00e7u\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em>\n<\/br><\/p>\n
O trabalho desenvolvido por uma cooperativa busca fortalecer o extrativismo sustent\u00e1vel no Norte de Minas. Fundada em 2013, a Cooperativa dos Agricultores Familiares e Agroextrativistas do Vale do Perua\u00e7u (Cooperua\u00e7u) comercializa produtos derivados de frutos do cerrado, no munic\u00edpio de Janu\u00e1ria.<\/p>\n
Um dos principais objetivos da cooperativa \u00e9 incentivar a produ\u00e7\u00e3o de frutos do cerrado. Neste caso, o pequi ganha destaque. A cooperativa aproveita todas as formas de comercializar o fruto, que \u00e9 nativo da regi\u00e3o. Dele s\u00e3o extra\u00eddos o \u00f3leo, a polpa em conserva, creme e farofa da castanha.<\/p>\n
Mas, outros frutos tamb\u00e9m s\u00e3o cultivados e comercializados pelos 60 produtores da cooperativa. Um destes integrantes \u00e9 o produtor Jorge Martins Correia, de 55 anos, que se filiou \u00e0 cooperativa desde a funda\u00e7\u00e3o. Ele conta que em sua propriedade, com cerca de 12 hectares, s\u00e3o produzidos pequi, coquinho, cagaita, jatob\u00e1 e cabe\u00e7a de nego.<\/p>\n
\u201cHoje o lucro que tenho \u00e9 bastante gratificante; garanto uma renda boa. Prefiro comercializar os frutos, a criar gado aqui. O lucro que obtemos com a cria\u00e7\u00e3o de gado n\u00e3o se iguala ao lucro com a produ\u00e7\u00e3o de coquinho, e ainda tem os outros frutos\u201d, afirma o produtor.<\/p>\n
Os frutos levados \u00e0 cooperativa s\u00e3o processados para melhor comercializa-los. \u201cL\u00e1 s\u00e3o encontradas as melhores formas para comercializar os frutos. De alguns s\u00e3o feitos doces, outros s\u00e3o tiradas as polpas ou sucos\u201d, explica o produtor.<\/p>\n
A explora\u00e7\u00e3o de outros mercados, inclusive internacionais, s\u00e3o almejados com parcerias de outras cooperativas. \u201cN\u00f3s temos boa rela\u00e7\u00e3o com a Central do Cerrado, que \u00e9 a Central de Cooperativas do Cerrado que fica em Bras\u00edlia (DF). Tem boa rela\u00e7\u00e3o com Copae, com a Grande Sert\u00e3o Veredas da Chapada Ga\u00facha, e com a Grande Sert\u00e3o de Montes Claros, que \u00e9 grande parceira comercial. Produzimos o creme de pequi, e, com a ajuda da Central do Cerrado, enviamos algumas receitas para o Jap\u00e3o. Eles aprovaram, e recentemente nos pediram uma carga bem maior\u201d, explica o coordenador da Cooperua\u00e7u, Joel Sirqueira.<\/p>\n