Estão abertas as inscrições para o Programa Cozinha Brasil do Sesi, em parceria com a Secretaria de Assistência Social de Santa Maria do Suaçuí. O programa busca dar qualificação a cantineiras, cozinheiras e outras pessoas ligadas ao processamento de alimentos para comércio ou distribuição em escolas, creches e instituições públicas.
Vão ser formadas duas turmas, uma no período de 18 a 20/2 e a outra de 24 a 26/2. O Sesi trabalha para ensinar a população e industriários a preparar alimentos de forma inteligente e sem desperdício, usando basicamente dois ingredientes: economia e qualidade.
A combinação de alimentos e temperos com um novo preparo introduz na vida das pessoas cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo.
“A ideia é aproveitar todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é jogado fora como talos, cascas, folhas e sementes”, explica o gerente do programa, Marco Aurélio Savassi. O sabor? Não deixa nada a desejar para as receitas tradicionais. Além de nutritivas, são saborosas, além de respeitarem as diversidades regionais.
Outras informações pelo telefone: (33) 3431-1543.
(Informações e foto da Prefeitura de Santa Maria do Suaçuí)
